TIMES JAKARTA, JAKARTA – Terinspirasi dari buku makanan asli warisan Bung Karno, film "Rahasia Rasa" karya sutradara Hanung Bramantyo hadir menyajikan cerita drama fiksi berbalut konspirasi yang menegangkan.

Film yang tayang mulai 20 Februari 2025, memulai langkah unik dengan menjadikan buku resep asli warisan Bung Karno "Mustika Rasa" sebagai ide cerita. Dari situ dibangun alur kisah yang berpusat pada tokoh bernama Ressa, seorang chef muda yang sukses membesarkan restoran Italia di Jakarta itu.

Di balik kesuksesannya, Ressa menyimpan luka masa lalu yang membuatnya merasa asing dengan identitasnya sebagai keturunan Indonesia. Ia memiliki ingatan yang samar tentang ayahnya yang berdarah Italia dan ibunya yang asli Indonesia. Ingatannya yang tidak banyak bersama sang ibu, membuat Ressa merasa mual setiap kali harus berkutat dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia.

Namun kekasihnya, Dinda, malah menambah beban emosionalnya. Suatu hari, ayah Dinda menantangnya untuk memasukkan terasi ke dalam menu hidangan restoran Italia. Ressa merasa tidak nyaman dengan ide ini, merasa hal itu akan mengkhianati identitas Italia yang selama ini ia pegang. Namun, takdir berkata lain.

Ressa justru terdorong untuk melakukan eksplorasi ke tempat di mana ia dahulu dibesarkan, sebuah desa di Magelang. Di sana, ia bertemu dengan Tika, seorang wanita pewaris rumah makan populer milik Mbah Wongso yang ternyata memiliki hubungan dengan masa lalunya.

Melalui Tika dan orang-orang yang ditemuinya, Ressa mulai memahami lebih baik tentang masa lalunya dan tentang identitasnya sebagai orang Indonesia. Ia belajar tentang pentingnya mempertahankan warisan budaya dan tradisi, termasuk melalui kuliner.

Perjalanan ini mengubah pandangan Ressa. Ia mulai menerima identitasnya yang unik, sebagai perpaduan antara Italia dan Indonesia. Pada akhirnya, Ressa memutuskan untuk memasukkan menu Indonesia ke dalam restorannya, bukan sebagai pengkhianatan, tetapi sebagai bentuk penghargaan terhadap akar budayanya. Film ini berakhir dengan Ressa yang lebih percaya diri dan lebih memahami tentang identitasnya.

Seperti yang disebutkan, film ini terinspirasi dari buku resep kuliner "Mustika Rasa" warisan Bung Karno dengan sedikit "bumbu" konspirasi. Maksudnya, buku ini diceritakan tidak hanya berisi resep masakan, tetapi juga misteri gastronomi yang melambangkan kekayaan bangsa Indonesia.

Konspirasi film ini menjanjikan tema-tema yang kuat dan relevan, sehingga mungkin juga mengajak penonton untuk memeriksa sendiri dengan membuka dan membaca buku "Mustika Rasa yang asli, supaya mengenal identitas, warisan budaya, dan pentingnya menerima masa lalu untuk menatap masa depan.

Film ini sangat direkomendasikan bagi pecinta film Indonesia yang mencari tontonan yang menghibur sekaligus menggugah pikiran. Saksikan Rahasia Rasa di bioskop dan ungkap misteri yang tersembunyi di balik setiap hidangan!(*)