Jakarta – Memasuki hari keempat puasa Ramadan 1447 Hijriah, fluktuasi harga komoditas pangan nasional mulai terlihat signifikan. Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat kenaikan tajam pada komoditas cabai rawit merah yang kini menyentuh angka Rp88.462 per kilogram, atau melonjak Rp8.591 dibandingkan hari sebelumnya.

Berdasarkan data dari Panel Harga Bapanas yang dilansir di Jakarta pada Minggu (22/2/2026) pukul 06.40 WIB, kenaikan juga terjadi pada sektor protein. Harga telur ayam ras tercatat berada di angka Rp31.889 per kg, naik Rp612. Sementara itu, daging sapi murni merangkak naik menjadi Rp139.667 per kg (naik Rp1.611) dan daging ayam ras dijual seharga Rp42.769 per kg (naik Rp1.448).

Tren Harga Beras dan Palawija

Berbanding terbalik dengan pergerakan harga cabai, mayoritas harga beras justru menunjukkan tren penurunan yang cukup signifikan. Beras medium mengalami koreksi harga terdalam menjadi Rp12.900 per kg setelah turun sebesar Rp490, disusul oleh beras premium yang kini dibanderol Rp15.425 per kg atau menyusut Rp167 dari harga sebelumnya.

Di sisi lain, beberapa varian beras justru mengalami kenaikan tipis. Beras SPHP tercatat naik Rp5 menjadi Rp12.450 per kg, sementara beras khusus lokal mengalami kenaikan sebesar Rp297 sehingga harganya kini berada di angka Rp15.500 per kg.

Baca juga

Hari Ke-4 Ramadan: Harga Cabai Rawit Merah Tembus Rp88 Ribu per Kg

Untuk komoditas jagung di tingkat peternak, harga tercatat turun menjadi Rp6.100 per kg, dan kedelai biji kering impor juga mengalami penurunan menjadi Rp10.225 per kg.

Bumbu Dapur dan Minyak Goreng

Di sektor hortikultura lainnya, bawang merah mengalami kenaikan harga menjadi Rp42.846 per kg (naik Rp602), sedangkan bawang putih bonggol justru turun cukup dalam ke angka Rp35.667 per kg. Cabai merah keriting juga terpantau naik ke Rp48.462 per kg, berbanding terbalik dengan cabai merah besar yang turun ke Rp46.077 per kg.

Kabar baik datang dari sektor kebutuhan pokok cair, di mana harga minyak goreng secara kompak mengalami tren penurunan di seluruh jenisnya. Minyak goreng kemasan mencatatkan penurunan paling signifikan sebesar Rp1.376, sehingga harganya kini menjadi Rp19.831 per liter.

Langkah penurunan ini juga diikuti oleh Minyakita yang harganya menyusut Rp1.264 menjadi Rp17.750 per liter. Sementara itu, minyak goreng curah juga mengalami koreksi harga menjadi Rp16.962 per liter setelah turun sebesar Rp797 dibandingkan harga sebelumnya.

Baca juga

Update Harga Emas Minggu 22 Februari 2026: UBS Tembus Rp3,06 Juta per Gram

Komoditas Lainnya

Gula konsumsi dibanderol seharga Rp17.719 per kg atau turun Rp487. Penurunan juga terjadi pada kelompok ikan, di mana ikan kembung turun menjadi Rp41.833 per kg, ikan tongkol Rp36.750 per kg, dan ikan bandeng Rp36.333 per kg. Sementara itu, daging kerbau beku impor saat ini berada di harga Rp110.000 per kg, turun Rp2.034 dari hari sebelumnya. (*)