TIMES JAKARTA, JAKARTA – Malam tahun baru selalu menjadi momen istimewa bagi banyak orang.

Selain kembang api yang meriah, berbagai kudapan nikmat juga turut memeriahkan suasana pergantian tahun.

Berikut adalah enam kudapan favorit masyarakat Indonesia yang sering hadir dalam perayaan tahun baru.

1. Ayam Bakar: Menu Wajib Tahun Baru

Ayam bakar merupakan hidangan yang seolah wajib ada di meja makan saat malam tahun baru. Selain mudah diolah, ayam bakar juga disukai berbagai kalangan, baik anak-anak, dewasa, hingga orang tua.

Disajikan dengan lalapan segar, sambal pedas, dan nasi hangat, ayam bakar menjadi menu yang sempurna untuk dinikmati sambil menunggu detik-detik pergantian tahun. Proses membakarnya yang melibatkan keluarga atau teman dekat juga menciptakan momen kebersamaan yang tak terlupakan.

2. Sosis Bakar: Kudapan Praktis dan Lezat

Sosis bakar adalah pilihan praktis namun tetap nikmat. Berbahan dasar olahan daging, sosis menjadi camilan favorit yang bisa diolah dengan mudah.

Cukup panggang sosis dengan tambahan saus dan mayones, dan kudapan lezat ini siap disantap. Hidangan ini cocok untuk menghilangkan rasa lapar atau sekadar menemani obrolan hangat di malam pergantian tahun.

3. Kentang Goreng: Camilan yang Selalu Laris

Siapa yang bisa menolak kentang goreng di malam tahun baru? Kudapan ini sering menjadi pelengkap sempurna untuk sosis bakar atau ayam bakar.

Cara membuatnya pun sederhana. Goreng kentang dalam minyak panas, lalu tambahkan bumbu seperti garam, bumbu balado, atau saus dan mayones. Kentang goreng biasanya menjadi camilan yang paling cepat habis saat disajikan.

4. Sate: Hidangan Penuh Kebersamaan

Sate selalu menjadi pilihan favorit masyarakat Indonesia saat merayakan tahun baru. Proses memasak sate, mulai dari mengiris daging, menusuknya, hingga membakar, sering menjadi momen kebersamaan keluarga.

Daging yang digunakan untuk sate pun bervariasi, seperti ayam, kambing, atau sapi. Ditambah bumbu kacang khas Indonesia, sate menjadi hidangan yang sulit ditolak.

5. Jagung Bakar: Kudapan Ikonik Malam Tahun Baru

Jagung bakar adalah makanan yang identik dengan malam pergantian tahun. Sensasi menikmati jagung bakar hangat di tengah udara malam memberikan pengalaman yang tak terlupakan.

Jagung bakar biasanya disajikan dengan berbagai bumbu, seperti pedas manis, asin, hingga ekstra pedas. Proses memanggang jagung bersama keluarga atau teman juga menambah keseruan malam tahun baru.

6. Martabak: Kudapan Manis dan Gurih yang Spesial

Martabak adalah hidangan spesial yang sering hadir di malam pergantian tahun. Baik martabak manis maupun martabak telur, keduanya menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati bersama keluarga.

Untuk martabak manis, ada beragam pilihan rasa seperti kacang cokelat atau keju cokelat. Sedangkan martabak telur biasanya menggunakan telur bebek dengan tambahan daging cincang, menjadikannya menu yang gurih dan mengenyangkan.

Kesimpulan: Pilih Kudapan Favoritmu!Itulah enam kudapan favorit yang sering menemani momen tahun baru di Indonesia. Dari ayam bakar hingga martabak, semuanya menawarkan kelezatan yang tak terlupakan. Jadi, mana kudapan favoritmu untuk menyambut tahun baru kali ini? (*)