TIMES JAKARTA, JAKARTA – Sarapan adalah waktu makan terpenting bagi anak-anak karena memberikan energi yang dibutuhkan untuk menjalani hari. Namun, seringkali kesibukan di pagi hari membuat orang tua kesulitan menyiapkan menu yang sehat dan praktis. Berikut adalah beberapa pilihan menu sarapan simpel yang disukai anak dan mudah dibuat.

1. Telur Dadar dengan Tambahan Sayuran

Telur adalah sumber protein yang sangat baik dan mudah disiapkan. Untuk membuat telur dadar yang lebih bernutrisi, tambahkan sayuran cincang seperti wortel, bayam, atau jamur. Cincang halus agar anak-anak tidak menyadari adanya sayuran di dalamnya. Sajikan dengan roti gandum panggang atau nasi hangat.

2. Roti Panggang dengan Selai Kacang dan Pisang

Roti gandum utuh adalah sumber karbohidrat kompleks yang memberikan energi tahan lama. Oleskan selai kacang yang kaya protein dan lemak sehat, lalu tambahkan irisan pisang yang manis. Pisang juga kaya akan kalium dan serat. Makanan ini tidak hanya lezat, tetapi juga sangat cepat disiapkan.

3. Smoothie Buah dan Sayur

Jika anak Anda tidak suka makan buah atau sayur di pagi hari, smoothie bisa menjadi solusi yang tepat. Campurkan buah-buahan favorit seperti pisang, stroberi, atau mangga dengan sedikit sayuran hijau seperti bayam atau kale. Tambahkan yogurt plain atau susu untuk protein, dan sedikit madu jika perlu. Smoothie ini sangat praktis, bisa diminum di perjalanan, dan memberikan nutrisi lengkap.

4. Bubur Gandum Instan dengan Topping Buah

Bubur gandum (oatmeal) instan adalah pilihan yang sangat cepat dan sehat. Cukup seduh dengan air panas atau susu. Untuk menambah rasa dan nutrisi, tambahkan topping favorit anak, seperti potongan buah-buahan (apel, beri, atau pisang), sedikit kacang-kacangan, atau taburan kayu manis.

5. Sereal Gandum dengan Susu dan Buah

Pilih sereal yang terbuat dari gandum utuh dan rendah gula. Tambahkan susu dan potongan buah segar seperti stroberi atau blueberry. Sarapan ini memberikan energi cepat dan nutrisi penting untuk memulai hari.

Dengan sedikit kreativitas, sarapan sehat tidak harus rumit dan memakan banyak waktu. Membiasakan anak sarapan di pagi hari tidak hanya penting untuk kesehatan fisik mereka, tetapi juga membantu meningkatkan konsentrasi dan kinerja belajar di sekolah. (*)